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Arqueólogos encontraram uma destilaria de uísque escondida do século XIX nas Terras Altas da Escócia

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Nas profundezas da paisagem acidentada da Reserva Pure Nacional Ben Lawers, os arqueólogos descobriram raras provas do comércio secreto de whisky na Escócia desde o século XIX. Eles encontraram um ‘An Gearradan’, um colar de liga de cobre, que conectava um destilador ao seu equipamento de resfriamento. O cobre custava muito naquela época, então encontrar esta peça deixada para trás em um native isolado sugere uma fuga dramática de destiladores ilegais que provavelmente fugiram para se esquivar dos agentes fiscais que se aproximavam. Este artefato oferece uma conexão direta com a perseguição contínua entre contrabandistas das Terras Altas e cobradores de impostos do governo. Ele lança uma nova luz sobre a sofisticada economia subterrânea que prosperou nas Terras Altas da Escócia durante a period industrial.

Escondido nas colinas: a descoberta de um segredo nas terras altas da Escócia

Arqueólogos e voluntários se uniram ao Confiança Nacional para a Escócia e encontrou um whisky velho ‘ambos’ escondido no terreno acidentado de Ben Lawers. Antigamente, as pessoas construíam essas estruturas pequenas e primitivas em locais afastados para evitar os olhares atentos dos agentes fiscais (Gaugers), os agentes fiscais que cobravam impostos sobre bebidas espirituosas. Este native em explicit period uma destilaria secreta, onde os habitantes locais podiam produzir uísque longe do alcance da lei.

O mistério do cobre abandonado

No native, encontraram algo realmente importante: uma peça rara chamada ‘An Gearradan’. Este objeto funcionou como uma ligação entre o destilador de cobre e o braço lyne, que é o tubo que vai para o sem-fim de resfriamento, conforme observado no relatório publicado pelo Nationwide Belief for Scotland. O cobre period supervalioso e caro no século XIX. Portanto, encontrar um merchandise assim deixado para trás é bastante incomum. Normalmente, os destiladores levavam seus equipamentos com eles ou os escondiam com segurança entre os usos para mantê-los seguros e não perder dinheiro.

Por que equipamentos valiosos foram deixados para trás

A descoberta do colar de cobre sugere um fim repentino e dramático para esta destilaria. Em vez de ser cuidadosamente armazenado, foi descartado. Os arqueólogos pensam que os contrabandistas provavelmente foram apanhados desprevenidos pelos agentes fiscais, o que levou a uma fuga apressada. Os destiladores deixaram para trás seus valiosos equipamentos para escapar das duras punições descritas na Lei de Impostos Especiais de Consumo de 1823. Esta decisão resultou num registo arqueológico duradouro das suas actividades ilícitas.

A realidade económica do destilação ilegal

Esta escavação faz parte do projeto mais amplo de paisagem histórica de Ben Lawers, que analisa o passado social e econômico das Terras Altas. Nas décadas de 1700 e 1800, a destilação ilegal não estava apenas infringindo a lei; serviu como um apoio económico essential para as comunidades das Terras Altas que lidavam com rendas elevadas e mudanças na agricultura, conforme observado num estudo publicado no ResearchGate. Esta descoberta esclarece como estas redes ocultas funcionavam e utilizavam as características naturais das montanhas para sustentar a sua subsistência.

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