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Quando o rei Carlos e a rainha Camilla se juntarem ao presidente Donald Trump na Casa Branca, espera-se que o menu de alto risco do jantar de Estado deslumbre.
Em 31 de março, o Palácio de Buckingham anunciou que o rei e a rainha viajariam aos EUA para comemorar o 250º aniversário da independência americana. Trump disse que a visita seria de 27 a 30 de abril. Um banquete de Estado acontecerá na Casa Branca em 28 de abril.
Darren McGrady, que foi chef pessoal da falecida Rainha Elizabeth II, da Princesa Diana e de seus filhos, Príncipe William e Príncipe Harry, também cozinhou para os Presidentes Ford, Reagan, Clinton e ambos os Presidentes Bush. Ele disse à Fox Information Digital que a família actual britânica pode esperar que “o melhor da América” seja servido.
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O rei Carlos III é visto aqui participando de um banquete de Estado no palácio presidencial Schloss Bellevue em 29 de março de 2023, em Berlim, Alemanha. O rei e a rainha Camilla terão um jantar de gala na Casa Branca. (Andreas Rentz/Imagens Getty)
“Eu não esperaria ver creme de leite neste menu de banquete do presidente Trump, porque é produto britânico”, explicou McGrady.
O rei Carlos III e a rainha Camilla posam para uma fotografia antes de um banquete de Estado para o presidente da Nigéria, Bola Ahmed Tinubu, no Castelo de Windsor, em Windsor, Inglaterra, em 18 de março de 2026. (Pool WPA/Imagens Getty)
“A América tem produtos incríveis. Mas, tendo dito isso, o palácio teria entrado em contato, dizendo: ‘O rei Charles não é um grande amante de chocolate, mas a rainha adora chocolate.’ Qualquer coisa que tenha chocolate no cardápio, Camilla vai adorar.
“Se houver prato de queijo, o rei vai adorar, pois adora queijo. Ele também adora mel, legumes grelhados, risotos e principalmente cordeiro. Aqui tem cordeiro incrível. Ele ficaria honrado se houvesse cordeiro.
Quando se trata de comida, impressionar o monarca é muito mais simples do que você imagina, de acordo com McGrady.
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“Para o rei, são produtos locais”, disse ele. “É ver produtos chegando na estação, como aspargos, alcachofras, ervilhas, espinafre e brócolis. O rei ficaria absolutamente emocionado se algum desses estivesse no cardápio”.
A comentarista actual Amanda Matta concordou.
O Rei Carlos III (à esquerda) e o Presidente dos EUA, Donald Trump (à direita), inspecionam a Guarda de Honra durante a visita de estado do Presidente dos Estados Unidos da América ao Castelo de Windsor, em 17 de setembro de 2025, em Windsor, Inglaterra. (Anna Moneymaker/Getty Photos)
“Esses eventos são bem coreografados, mas também pretendem ser calorosos e acolhedores”, explicou ela. “Charles há muito se interessa por comida, especialmente por ingredientes sazonais. Portanto, um menu americano cuidadosamente selecionado seria absolutamente atraente para ele. Ao contrário de um jantar de estado britânico, que mantém muita inspiração continental francesa, um jantar de estado dos EUA apresentará um menu que é americano em sua essência.”
O presidente Donald Trump e a primeira-dama Melania Trump ofereceram um jantar na Winfield Home para o ex-príncipe Charles e Camilla, duquesa da Cornualha, durante sua visita de estado a Londres em 4 de junho de 2019. (Chris Jackson/WPA Pool/Getty Photos)
Matta compartilhou que a Casa Branca “com certeza” consultará sobre restrições alimentares e preferências conhecidas para impressionar a realeza.
“O rei Charles não come foie gras, por exemplo, e a realeza é conhecida por se abster de coisas como molhos vermelhos, alho ou curry por razões práticas”, disse Matta. “A refeição precisa ser elegante, mas não muito complicada, e fácil de comer enquanto se conversa. Isso significa que não há pratos de mão, nem pratos bagunçados, nada muito experimental e nada que possa embaraçar os convidados.
O rei Carlos III e a rainha Camilla olham para uma travessa de frutas e candies ao se encontrarem com membros da comunidade native e empresários no mercado de Covent Backyard, em Londres, em 17 de maio de 2023. (Daniel Leal/WPA Pool/Getty Photos)
“Este é o momento do país anfitrião mostrar a sua gastronomia, produção nacional, agricultura e identidade”, continuou Matta. “Cada prato, cada combinação de vinhos, cada ingrediente será escolhido para enviar uma mensagem sobre a excelência americana. Dito isso, não é incomum que acenos sutis aos convidados sejam incluídos. Também podemos ver um prato ou sobremesa de inspiração britânica, ou ingredientes que façam referência ao Reino Unido de alguma forma.
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O ex-Príncipe de Gales brinca com o ex-presidente George HW Bush depois de fazer um brinde durante um jantar social na Casa Branca em Washington, DC, em 2 de novembro de 2005. (Lucas Frazza/AFP)
Helena Chard, locutora e fotógrafa britânica, disse à Fox Information Digital que não ficaria surpresa se um dos pratos favoritos de Charles fosse servido para cortejar o rei.
“Eu esperaria cordeiro orgânico da Virgínia com crosta de ervas e grandes quantidades de vegetais humildes”, disse ela. “As ervilhas orgânicas cunhadas estão no topo da hierarquia vegetal. O rei Charles é obcecado por ervilhas. Tanto Charles quanto Camilla adoram queijo artesanal e gostam de uma fatia de torta de maçã orgânica.”
O Rei Carlos III participa de uma recepção no Museu Britânico em Londres em 21 de abril de 2026, para ver o projeto ultimate do memorial nacional à falecida Rainha Elizabeth II no 100º aniversário de seu nascimento. (Max Mumby/Indigo/Getty Photos)
Não será apenas o melhor da culinária americana que impressionará. O que está em seus óculos será escolhido com o mesmo cuidado.
O ex-príncipe Charles é visto aqui participando de um jantar com o presidente Ronald Reagan e sua esposa Nancy na Casa Branca em Washington, DC (Jean-Louis Atlan/Sygma)
“A família actual sempre teria vinho, um belo vinho, servido em banquetes de Estado”, disse McGrady. “E eu sei que a Casa Branca também. O príncipe Philip, quando vinha para um banquete, mesmo na Casa Branca, não bebia vinho.
“Mas o que importa é fazer com que os convidados se sintam bem-vindos. E para o presidente Trump que organiza o banquete aqui, trata-se de fazer o rei Charles se sentir bem-vindo. Pode haver uma referência a algo britânico, mas acho que, no geral, a mesa será muito, muito americana.”
O rei Charles recebeu o presidente Trump para um jantar de Estado durante sua segunda presidência em 2025. (Yui Mok – Piscina WPA/Getty Photos)
E se o amado cordeiro de Charles for servido, McGrady disse que espera-se que apenas o melhor esteja no cardápio. Ele se lembra de ter examinado cada ingrediente e prato para garantir que não houvesse manchas antes do jantar. Ele descreveu isso como “o padrão”.
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O ex-príncipe Charles é visto aqui olhando vegetais exibidos em Waitrose na Motcomb Avenue, em Londres, em 10 de setembro de 2009, para comemorar o licenciamento dos produtos Duchy Originals. (David Parker/WPA Pool/Getty Photos)
Chard alertou que existem certos ingredientes que estariam fora dos limites.
“O protocolo actual determina que o alho e os mariscos estejam estritamente fora do menu”, disse ela. “Os cardápios serão planejados com semanas de antecedência. Muita atenção será dada a cada prato, principalmente enquanto o rei continua o tratamento do câncer. São elaborados três cardápios de teste, sendo a opção escolhida divulgada 24 horas antes do banquete”.
O presidente Donald Trump está com o rei Carlos III durante uma reunião oficial no Castelo de Windsor, em Windsor, Inglaterra. (Foto AP/Evan Vucci)
Mas a verdadeira magia acontece depois do jantar, disse Matta.
O ex-príncipe Charles saboreia cordeiro refogado durante uma visita ao Royal Welsh Showground em Builth Wells, País de Gales, em 17 de setembro de 1999. Ele estava promovendo a campanha ‘Fast Lamb’ da Comissão de Carne e Pecuária para aumentar as vendas de cordeiro britânico. (Anwar Hussein/Getty Photos)
“O jantar em si é apenas parte da noite”, explicou ela. “Um jantar de Estado nos EUA segue um ritmo bastante previsível: uma cerimónia de chegada, uma fila de recepção, cocktails, a refeição formal, brindes ou discursos e depois entretenimento.
“Pode até haver uma apresentação musical quando, depois do jantar, os convidados se misturam mais livremente. A folia pós-jantar também nos proporcionou momentos icônicos ao longo dos anos, como Diana dançando com John Travolta em 1985. Não fazia parte do programa oficial do governo Reagan, mas se tornou a imagem definidora da noite.”
Camilla também deverá usar uma tiara na tentativa do casal actual de encantar o público.
A Rainha Camilla participa de um banquete de Estado no Schloss Bellevue oferecido pelo Presidente Frank-Walter Steinmeier e sua esposa Elke Büdenbender em Berlim em 29 de março de 2023. (Samir Hussein/WireImage)
“Ela provavelmente escolherá algo que tenha significado cultural no contexto americano”, disse Matta. “Ou talvez ela opte por acenar para a Rainha Elizabeth II, trazendo de volta peças que ela usou em suas próprias visitas à Casa Branca. Isso pode incluir as Meninas da Grã-Bretanha e Irlanda ou o Kokoshnik da Rainha Alexandra.
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O Rei Carlos III e a Rainha Camilla participam de um banquete de Estado no Palácio de Versalhes, na França, em 20 de setembro de 2023, durante sua primeira visita de Estado à França. (Chris Jackson/Imagens Getty)
“Em sua essência, o objetivo de um jantar de Estado na Casa Branca é simples: construir relacionamentos ao mais alto nível e uma oportunidade para os anfitriões americanos mostrarem que ainda podem atender à realeza em alto nível”, compartilhou Matta. “Poderemos ver a Rainha Camilla dançando com o Presidente Trump, ou Melania nos braços do Rei Charles.”
“Eu não descartaria nada!” ela acrescentou.
