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Com o Kentucky Derby aqui e a temporada de entretenimento de verão aumentando, um hack de vodka gelada de Martha Stewart está ressurgindo por ser atraente e prático, mantendo a garrafa gelada por horas enquanto está em exibição.
A apresentação de “vodka gelada” exclusiva do ícone do estilo de vida – uma garrafa de licor congelada dentro de um bloco de gelo cravejado de flores – está circulando on-line novamente, atraindo milhões de visualizações e inspirando anfitriões a experimentarem eles próprios o truque bonito e prático.
“A vodca gelada é uma das minhas favoritas e gosto de fazer uma apresentação muito bonita da garrafa de vodca envolta em um bloco de gelo cravejado de flores”, diz Stewart em um clipe ressurgido da técnica. “É muito fácil de fazer.”
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Para fazer isso, ela coloca uma garrafa de vodca de 750 mililitros dentro de uma caixa de leite de meio galão sem a tampa, arruma flores ao redor e enche o recipiente com água fria antes de congelar.
O truque viral da “vodka gelada” de Martha Stewart congela uma garrafa dentro de um bloco floral de gelo. (iStock)
“Um quinto de vodka cabe perfeitamente em um recipiente de meio galão como este”, observa Stewart, enquanto demonstra a inserção de flores de cerejeira e ramos de marmelo ao redor da garrafa.
Depois de congelada, a caixa é removida, revelando um bloco de gelo transparente cravejado de flores ao redor da garrafa.
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Além da estética, há um benefício funcional, diz Stewart. Manter a vodka extremamente fria pode alterar sutilmente sua textura e sabor.
“O congelamento realmente realça o sabor deste licor quase sem gosto”, diz Stewart.
Especialistas em bebidas dizem que a vodca gelada pode suavizar a “queimadura” que acompanha as bebidas destiladas, resultando em uma bebida mais suave.
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Os fãs elogiaram o truque on-line.
A técnica viral usa uma caixa de leite, água e flores para criar uma peça central congelada. (Getty Pictures para Amigos do Parque do Rio Hudson)
“Deixe que Martha faça esta ótima apresentação”, disse um TikToker em Martha Stewart Living’s publicar. “Isso é tão exagerado, Martha, adorei”, disse outro.
Outros foram inspirados. “Espere, correndo para comprar leite e flores”, disse um deles.
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Algumas pessoas se lembram com carinho de tê-la visto demonstrar a dica em “Martha Stewart Residing”, seu programa de TV diurno authentic que foi ao ar do início dos anos 1990 até 2004.
No clipe ressurgido, Stewart diz que a vodca gelada é uma de suas “favoritas”. (Nina Westervelt/WWD)
“Lembro-me disso”, escreveu um usuário de mídia social, acrescentando: “Meu eu de 12 anos ficou pasmo, chocado e surpreso”.
Alguém compartilhou: “Minha mãe costumava fazer isso para festas e ainda faz às vezes”.
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Mas outros não tinham certeza se o truque authorized da festa poderia realmente mascarar o sabor da vodca. “Enquanto isso, a vodca tem gosto de álcool isopropílico”, disse um cético.
Stewart diz que o truque ajuda a manter a vodca ultra-fria para um gole mais suave. (iStock)
E alguns não tinham tanta certeza de que fosse tão prático, especialmente porque derrete.
“É uma ideia linda, mas vai criar uma bagunça”, disse um TikToker.
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“Não é prático, mãos congeladas e escorregadias”, acrescentou outro.
Os anfitriões podem fazer seu próprio truque com fatias de frutas cítricas, ervas e detalhes sazonais em vez de flores. (Bryan Bedder/Getty Pictures para o Jardim Botânico de Nova York)
Algumas dessas preocupações, no entanto, poderiam ser resolvidas colocando a garrafa em uma bandeja para coletar a condensação, e Stewart é vista no vídeo antigo segurando a garrafa gelada com um pano de prato enquanto a serve para uma melhor aderência.
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E o truque pode ser facilmente personalizado. Embora Stewart destaque as flores da primavera, os anfitriões podem trocar fatias de frutas cítricas, ervas ou toques sazonais, como cranberries e pinho, por uma versão festiva, de acordo com República Alimentar.
Usar gelo transparente, que pode ser obtido com água destilada ou pré-fervida, também pode elevar ainda mais o visible.
