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Um executivo do McDonald’s está revelando truques simples de cardápio para ajudar os clientes a incluir mais proteína em seus pedidos – incluindo um ingrediente surpreendente escondido à vista de todos.
A gigante do fast-food oferece uma variedade de maneiras fáceis de aumentar a proteína nas refeições favoritas dos fãs, desde adicionar hambúrgueres extras até combinar itens populares do menu, disse Gina Hardy, vice-presidente de advertising and marketing e estratégia de menu do McDonald’s nos EUA. A comida para viagem.
Por exemplo, adicionar bacon a um hambúrguer aumenta a contagem de proteínas em cerca de 6 gramas, disse Hardy.
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Pedir um hambúrguer de carne padrão further adiciona mais 7 gramas, enquanto um hambúrguer Quarter Pounder oferece 18 gramas adicionais.
Mesmo partes da refeição que muitos clientes podem pular contribuem para a ingestão de proteínas, disse Hardy.
Um executivo do McDonald’s destaca o conteúdo adicional de proteína em seus hambúrgueres. (Coleção Smith/Gado/Getty Photos)
“[The bun] tem 5 gramas de proteína”, disse Hardy ao The Takeout.
“Muitas pessoas que tentam atingir metas o eliminam, acreditando que só existe carboidratos e açúcar.”
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Os clientes também podem combinar itens do menu para aumentar sua ingestão.
Adicionar uma tira de frango McCrispy a um hambúrguer, por exemplo, aumenta a proteína em cerca de 10 gramas, disse Hardy.
Os clientes do McDonald’s podem combinar itens do menu para obter proteína adicional. (Peter Burke/Fox Information Digital)
No geral, o McDonald’s afirma que “oferece mais de 30 itens de menu com 15 gramas ou mais de proteína”.
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O impulso ocorre no momento em que a proteína continua a ser o foco principal dos consumidores preocupados com a saúde.
O McDonald’s disse que 64% de seus clientes “procuram saborear a comida que amam de forma equilibrada”.
O governo federal atualizou suas orientações dietéticas em janeiro, recomendando que os adultos consumissem entre 1,2 a 1,6 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia.
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O McDonald’s adotou essa tendência ao lançar “chamadas de proteína” – emblemas visuais que destacam o conteúdo de proteína – em 17 itens do menu.
O McDonald’s agora destaca o conteúdo de proteína em 17 itens do cardápio, incluindo o Filet-O-Fish. (Emile Wamsteker/Bloomberg by way of Getty Photos)
Num comunicado à imprensa anunciando a mudança, o McDonald’s disse que 64% de seus clientes “procuram desfrutar da comida que amam de forma equilibrada”.
A rede também destacou várias opções de encaminhamento de proteínaincluindo Egg McMuffin (17 gramas), Snack Wrap (17 gramas) e Filet-O-Fish (16 gramas).
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O aplicativo e o web site do McDonald’s contêm uma calculadora nutricional que fornece informações nutricionais e sobre ingredientes.
