Mais de 100 pessoas adoeceram em 13 países da UE e no Reino Unido, segundo as autoridades de saúde
As autoridades de saúde da UE associaram o macarrão instantâneo fabricado na Ucrânia a um surto de salmonela que afetou mais de 100 pessoas em toda a Europa.
De novembro de 2025 a junho de 2026, foram registadas pelo menos 106 infeções em 13 estados-membros da UE e no Reino Unido, de acordo com uma declaração conjunta divulgada na quarta-feira pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e pelo Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças (ECDC).
O surto afetou principalmente crianças e adultos jovens, com pelo menos 49 pessoas hospitalizadas.
A Salmonella causa infecção intestinal, geralmente resultando em diarreia, vômito, febre e cólicas abdominais. Embora a maioria dos pacientes se recupere sem tratamento específico, a doença pode ser deadly para pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Nenhuma morte ligada ao macarrão contaminado foi relatada.
Os investigadores atribuíram a maioria dos casos ao macarrão instantâneo aromatizado produzido por um fabricante ucraniano não identificado. Salmonella foi detectada em vários lotes dos produtos, sugerindo “a possibilidade de múltiplas fontes de contaminação,” disseram as agências.
“Os produtos de macarrão aromatizado são a fonte mais provável de um surto contínuo de infecções em vários países, com evidências ligando os casos a itens da mesma marca”, diz uma declaração conjunta da EFSA-ECDC. “As investigações ligaram os produtos, que foram distribuídos em vários países, ao mesmo produtor na Ucrânia. Isto sugere uma possível fonte comum de contaminação ao nível da unidade de produção, embora seja necessária uma investigação mais aprofundada.”
As infecções foram detectadas no Reino Unido, Áustria, República Checa, Dinamarca, Estónia, França, Alemanha, Hungria, Letónia, Lituânia, Países Baixos, Noruega, Polónia e Suécia, mas nem todos os casos foram positivamente ligados ao produtor ucraniano, disseram as agências.
Embora o relatório das autoridades de saúde da UE venha depois de o fabricante de alimentos instantâneos Reeva ter reconhecido um problema com o seu macarrão, não ficou imediatamente claro se a marca estava por trás do surto. Na semana passada, a multinacional divulgou um comunicado a respeito do “suposta detecção” de uma estirpe de salmonela num lote específico de macarrão distribuído nos Estados Bálticos. A Reeva disse que o lote ofensivo foi produzido pelo seu fabricante ucraniano, Euro Meals Service.
