Abandonar o hábito de pré-aquecer um forno enorme para cada refeição é uma das maneiras mais rápidas de evitar que sua conta de serviços públicos suba em espiral. Embora desligar as luzes e ajustar o termostato sejam conselhos padrão, a verdadeira economia está nos aparelhos menores da sua cozinha. Uma linha de tamanho regular consome muita energia, especialmente quando uma fritadeira compacta ou micro-ondas pode fazer o mesmo trabalho com uma fração da potência.
Ao mudar sua cozinha para essas alternativas de alta eficiência, você evita aquecer toda a sua casa e desperdiçar eletricidade em espaços vazios. Não se trata apenas de conveniência; é uma medida estratégica para manter seus custos mensais baixos durante a alta temporada. Esteja você reaquecendo sobras ou preparando um jantar fresco, manter o forno grande desligado é realmente a melhor opção para o seu orçamento.
Calculei a energia whole necessária para fazer funcionar um micro-ondas e comparei-a com a energia bruta (e custo) de um forno de tamanho regular. Veja exatamente quanto você pode economizar ao longo de um ano.
Microondas vs. forno grande
| Microondas | Forno a gás | Forno elétrico | |
|---|---|---|---|
| Consumo médio de energia por hora | 1.200 watts | 7.000 BTUs | 3.000 watts |
| Custo por hora | US$ 0,20 | US$ 0,40 | US$ 0,51 |
| Custo por ano (365 horas cozinhando) | US$ 74 | US$ 146 | US$ 182 |
Assim como a fritadeira de ar quente, o micro-ondas prova ser uma forma de cozinhar extremamente eficiente em termos energéticos – ainda mais quando se considera a rapidez com que cozinha. Você certamente pode economizar dinheiro na conta de energia se encontrar maneiras de usar o micro-ondas em vez do forno grande.
Veja como consegui esses números.
As microondas não podem fazer tudo, mas podem economizar algum dinheiro na conta de energia.
Quanta energia um micro-ondas usa?
As microondas funcionam exclusivamente com eletricidade e um microondas padrão requer cerca de 1.200 watts. Microondas maiores e mais potentes podem extrair um pouco mais de energia do que essa taxa, enquanto micro-ondas menores geralmente usam um pouco menos. Se você usasse o micro-ondas por 15 minutos todos os dias, isso seria reduzido para 300 watts por dia ou 0,3 kWh. Em Nova York, onde moro, um kWh custa cerca de 17 centavos, então seu custo diário seria de cerca de 5 centavos. Multiplique isso por 365 e você obterá um whole anual aproximado.
E quanto ao custo para operar um micro-ondas?
Ligar seu micro-ondas por 15 minutos todos os dias consome cerca de 109,5 kWh e no estado de Nova York custaria cerca de $ 18,60 por ano. Se você o usasse por uma hora todos os dias, custaria cerca de $ 74 por um ano.
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Fornos grandes podem ser versáteis, mas consomem muito mais energia do que fornos menores.
Quanta energia um forno a gás consome?
Para calcular o custo operacional do seu forno a gás, pegamos a classificação energética do forno em Btu e dividimos por 100.000. Multiplique o resultado pelo custo por time period de gás pure em seu estado (varia de acordo com o estado) e depois multiplique pelo número projetado de horas de uso.
Quanto custa para operar seu forno?
Para calcular o custo operacional de um forno de 18.000 Btu, por exemplo, você dividirá 18.000 por 100.000, resultando em 0,18. Também precisaremos encontrar o preço médio por termelétrica do gás pure em seu estado. Este gráfico tem os preços mais recentes através da Administração de Informação de Energia dos EUA. Observe que este gráfico está listado em dólares por mil pés cúbicos, então você precisará dividir por 10. Por exemplo, se o preço do gráfico for $ 23, você usará $ 2,30 para calcular o custo.
Em Nova York, o preço atualmente é de US$ 2,20 por termelétrica (cerca da média dos EUA). A seguir, multiplicaremos o preço de uma térmica pelo número que você calculou na última etapa (0,18 neste exemplo) para obter o custo operacional por hora de uso do seu forno a gás.
Para um nova-iorquino, custará cerca de 40 centavos por hora para operar um forno de 18.000 Btu. Se eu ligasse um forno durante uma hora por dia, custaria $ 146 por ano. Em alguns estados, incluindo Geórgia, Flórida e Ohio, o gás pure é cerca de 30% superior à média nacional. No Havaí, é mais que o dobro.
Os fornos modernos são mais eficientes do que costumavam ser, mas não se comparam às fritadeiras ou micro-ondas.
Quanta energia um forno elétrico consome?
Para saber o custo whole de funcionamento de um forno elétrico, você calculará a potência consumida por hora de cozimento. A maioria dos fornos elétricos consome cerca de 3.000 watts, uma taxa que varia dependendo da temperatura. Depois de encontrar a potência por meio da etiqueta do aparelho ou de uma lista de produtos on-line, multiplique pelo número de horas que você usa o forno por dia (usaremos 1 hora para esse cálculo) e divida por 1.000 watts para encontrar os quilowatts-hora, ou kWh, de eletricidade usada.
E quanto ao custo para operar um forno elétrico?
A seguir, encontre o preço médio por kWh de energia elétrica em seu estado. Para isso, você pode consultar este gráfico que tem os preços de 2020 listados em centavos por kWh. Multiplique esse valor pelo número que você acabou de calcular (3 kWh neste exemplo) para determinar seu custo operacional por dia.
Trabalhando com a tarifa atual de eletricidade de Nova York, de 17 centavos por kWh, um forno de 3.000 watts custaria cerca de 51 centavos por hora quando executado em fogo alto. Se eu usasse meu forno por cerca de uma hora por dia durante um ano, isso equivaleria a aproximadamente $ 182 por ano.
Quanta energia e dinheiro você pode economizar usando um micro-ondas?
Um micro-ondas consome significativamente menos energia do que um forno a gás ou elétrico. Usar o micro-ondas durante uma hora todos os dias custaria cerca de metade da energia whole de um forno a gás pure e 60% menos que um forno elétrico. Tenha em mente que você provavelmente não vai use o micro-ondas por uma hora todos os dias, pois ele cozinha muito mais rápido do que um forno padrão.
As fritadeiras de ar ainda são minha escolha como alternativa de economia de energia ao seu forno grande.
Eu ainda recomendo uma fritadeira de ar para reduzir custos de energia
Embora o micro-ondas demonstre ser um aparelho com baixo consumo de energia, ele fica muito atrás de outros fornos em termos de resultados. As microondas são boas para descongelar e reaquecer certas refeições congeladas, mas se você cozinhar demais os alimentos no microondas (o que não é difícil de fazer), é quase certo que acabará com um caroço borrachento e não comestível.
Fritadeiras de ar são outro rápido e aparelho de bancada com eficiência energética que produz resultados notavelmente melhores do que as microondas. Uma fritadeira Air é um forno de tremendous convecção que sopra os alimentos com ar que circula rapidamente para que fiquem crocantes por fora sem cozinhar demais por dentro. As fritadeiras de ar comprimido também quase não requerem tempo de pré-aquecimento, o que significa ainda mais economia em seus gastos mensais com eletricidade. Aqui está o meu guia completo para fritadeiras de ar para ajudá-lo a decidir. A melhor parte é que você pode obter um excelente fritadeira de ar por menos de US $ 75.
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E se você estiver curioso, Prompt Pots e multicookers também usam significativamente menos energia do que um forno. Também fizemos contas anteriormente para ver quanto você pode economizar comprando mantimentos de marca própria, se comprar mantimentos on-line é mais barato do que na loja e se comprar kits de refeição economiza dinheiro em comparação com a compra de mantimentos.
