EUA emitem novas orientações sobre consumo de álcool
A colaboradora médica da Fox Information, Dra. Nicole Saphier, junta-se ao ‘Fox & Pals Weekend’ para avaliar as novas orientações dietéticas em torno do consumo de álcool, à medida que a taxa geral de consumo atinge um novo mínimo.
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Mesmo o consumo excessivo de álcool ocasional pode triplicar o risco de uma doença hepática grave, sugere um novo estudo.
Apenas um episódio por mês foi associado a um aumento de três vezes na fibrose hepática avançada em pessoas com doença hepática metabólica subjacente, de acordo com uma pesquisa da Universidade do Sul da Califórnia (USC).
A fibrose hepática avançada é uma condição que ocorre no estágio avançado da doença hepática crônica, marcada por um acúmulo significativo de tecido cicatricial devido à inflamação crônica de longo prazo, de acordo com a American Liver Basis.
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Sabe-se que o consumo de grandes quantidades de álcool em um curto período de tempo causa danos e inflamação no fígado, de acordo com médicos especialistas.
“Os pacientes muitas vezes perguntam quanto podem beber”, disse o investigador principal Brian P. Lee, MD, hepatologista e especialista em transplante de fígado da Keck Medication da USC, à Fox Information Digital. “No mundo do fígado, estamos acostumados a pensar nisso como uma média – por exemplo, categorizamos os pacientes com base no consumo de álcool por semana”.
Mesmo o consumo excessivo de álcool ocasional pode triplicar o risco de uma doença hepática grave, sugere um novo estudo. (iStock)
Os investigadores pretendiam determinar se o padrão de consumo de álcool afetava o risco de doença hepática em comparação com a quantidade complete consumida.
O estudo analisou seis anos de dados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA (NHANES), que incluiu mais de 8.000 adultos, de acordo com o comunicado de imprensa do estudo.
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Os pesquisadores se concentraram naqueles com doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica (MASLD), que é uma doença hepática gordurosa associada a problemas de saúde metabólicos.
A maioria dos grandes estudos epidemiológicos estima que a MASLD afeta cerca de 25% a 30% dos adultos nos EUA. A condição está associada ao excesso de peso e obesidade, bem como a distúrbios metabólicos como diabetes tipo 2, hipertensão e colesterol alto.
Os pesquisadores se concentraram naqueles com doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica (MASLD), que é uma doença hepática gordurosa associada a problemas de saúde metabólicos. (iStock)
Mais de metade dos adultos no estudo relataram consumo excessivo de álcool ocasionalmente, incluindo quase 16% daqueles com MASLD.
O consumo excessivo ocasional (quatro ou mais bebidas num dia para as mulheres e cinco ou mais bebidas para os homens, pelo menos uma vez por mês) foi associado a pelo menos o triplo da probabilidade de fibrose hepática avançada em comparação com a mesma quantidade distribuída durante um longo período de tempo, descobriram os investigadores.
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“A principal conclusão é que o padrão é muito importante, e o consumo excessivo episódico de bebidas alcoólicas é um padrão incrivelmente comum atualmente entre os adultos norte-americanos”, disse Lee.
Adultos mais jovens e homens eram mais propensos a consumir bebidas alcoólicas ocasionalmente, descobriu o estudo. Quanto mais bebidas consumidas durante cada sessão, maiores serão as cicatrizes no fígado.
Os resultados foram publicados na revista Medical Gastroenterology and Hepatology.
O consumo excessivo ocasional (quatro ou mais bebidas num dia para as mulheres e cinco ou mais bebidas para os homens, pelo menos uma vez por mês) foi associado a pelo menos o triplo da probabilidade de fibrose hepática avançada em comparação com a mesma quantidade distribuída durante um longo período de tempo, descobriram os investigadores. (iStock)
O padrão de consumo de álcool é importante, não apenas a média, observou Lee. “Muitos pacientes perguntam se não bebem durante a semana, se podem beber mais nos fins de semana – como uma ‘cota’ semanal – e nosso estudo mostra que a resposta é não”, disse Lee à Fox Information Digital.
“Esse padrão de consumo excessivo episódico é especialmente ruim quando comparado à distribuição do consumo de álcool por um longo período de tempo”.
Limitações potenciais
O estudo teve algumas limitações, incluindo o fato de ter um desenho observacional e não poder provar que o consumo excessivo de álcool causa fibrose hepática avançada.
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Também se baseou no consumo de álcool auto-relatado pelos participantes, que pode estar sujeito a imprecisões.
Além disso, as conclusões foram principalmente associadas a pessoas com MASLD e podem não se aplicar a todas as populações.
“Esse padrão de consumo excessivo episódico é especialmente ruim quando comparado à distribuição do consumo de álcool por um longo período de tempo”.
“Este foi um estudo transversal, portanto estudos longitudinais que examinassem o risco de eventos relacionados ao fígado e também o potencial consumo dinâmico seriam desejáveis”, disse Lee.
“Com mais de metade dos adultos relatando algum consumo episódico excessivo de álcool, esta questão merece mais atenção tanto dos médicos como dos investigadores para ajudar a melhor compreender, prevenir e tratar doenças hepáticas.”
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Julian Braithwaite, CEO da Aliança Internacional para o Consumo Responsável, disse que o estudo destaca que “a maneira como você bebe é importante”.
“O consumo excessivo de álcool é de alto risco, mesmo ocasionalmente – mas isso não é o mesmo que consumo moderado, que é amplamente visto como de menor risco”, disse ele à Fox Information Digital. “Nem todos os comportamentos de consumo de álcool são iguais e o risco particular person é importante. O foco deve ser ajudar as pessoas a evitar padrões prejudiciais e a fazer escolhas informadas”.
“Com mais de metade dos adultos a reportar algum consumo episódico excessivo de álcool, esta questão merece mais atenção tanto dos médicos como dos investigadores para ajudar a melhor compreender, prevenir e tratar doenças hepáticas”, disse o investigador. (iStock)
Amanda Berger, vice-presidente sênior de ciência e pesquisa do Distilled Spirits Council dos Estados Unidos, forneceu a declaração abaixo à Fox Information Digital.
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“A pesquisa deixa claro que o abuso de álcool, incluindo o consumo excessivo e excessivo, pode causar sérios problemas de saúde. O Distilled Spirits Council recomenda que as pessoas conversem com seus profissionais de saúde para determinar o que é melhor para elas com base em fatores de risco individuais, como condições médicas, histórico acquainted e estilo de vida”.
“Os adultos que optam por beber devem fazê-lo moderadamente, em linha com as novas Diretrizes Dietéticas para Americanos, que recomendam que os adultos limitem o consumo de bebidas alcoólicas. O relatório científico que informou essas recomendações outline o consumo moderado como até uma bebida por dia para mulheres e até duas por dia para homens”.
