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Aos 80 anos, o dono de uma cafeteria canadense, Ted Martindale, acredita ter feito o que poucos tentariam, quanto mais conseguir. Ele diz que fez o maior bolo de cenoura do mundo.
“Eu sei que quebramos o recorde e tenho certeza que posso convencer [Guinness World Records] disso”, disse Martindale à Fox Information Digital.
O bolo de quase 6.000 libras, construído em sua pequena comunidade de Quesnel, na Colúmbia Britânica, está agora sob revisão do Guinness. Mas para Martindale o veredicto já está claro.
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“Tenho toda a documentação necessária”, disse ele.
A ideia do bolo de cenoura gigante period um pouco maluca, como ele mesmo admitiu, disse ele.
Acredita-se que este bolo de cenoura de quase 6.000 libras tenha estabelecido um recorde mundial para o maior bolo de cenoura já feito. O Guinness está revisando isso. (Ted Martindale)
“Eu pesquisei o [Guinness World Records book] bolo de cenoura e pensei: ‘Bem, podemos fazer isso. Tudo o que precisamos fazer é fazer a matemática e tudo mais, e posso facilmente bater esse recorde'”, disse ele. “Então, fomos em frente.”
Em comemoração ao seu 80º aniversário, no dia 25 de março, o proprietário do Granville’s Espresso revelou o bolo de cenoura gigante – convidando a comunidade a participar das festividades no centro de idosos da cidade.
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O que ele não previu foi como a tentativa evoluiria para um evento que abrangesse toda a cidade.
“Duas semanas atrás, minha esposa e eu pensamos: ‘Ninguém vai aparecer para isso’”, disse ele. “E então a cidade inteira quase apareceu. Não havia estacionamento na cidade. Todos os restaurantes estavam ocupados. Foi quase como um feriado cívico. Foi simplesmente incrível.”
Um bolo de cenoura gigante foi a peça central da comemoração do 80º aniversário de Ted Martindale em um centro para idosos no Canadá. (Ted Martindale)
Retirá-lo exigia precisão e escala.
“Foi um processo que durou um mês porque tivemos que fazer 432 folhas de bolo e armazená-los em um grande freezer de um supermercado”, disse Martindale.
A montagem, disse ele, “period como uma alvenaria”.
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“Period como um projeto de construção. E tivemos que fazer toda a cobertura naquele dia porque não dá para fazer a cobertura e congelá-la.”
Ao todo, foram necessárias “14 horas e cerca de 12 pessoas para montar tudo”, disse ele.
O produto closing superou as expectativas.
O gigantesco bolo de cenoura construído para a festa de 80 anos de Ted Martindale levou 14 horas e 12 pessoas para ser feito. (Ted Martindale)
“Quando tudo terminou, foi incrível”, disse Martindale. “Eu simplesmente nunca esperei que fosse assim. Foi lindo.”
Martindale, dono do Granville’s Espresso há 34 anos, conhece grandes ideias.
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“Sou meio que um velho maluco”, disse ele.
Apesar de todo o espetáculo, Martindale vê sua cafeteria, que ele chama de “ponto focal de toda a cidade”, como seu verdadeiro legado.
Martindale é proprietário do Granville’s Espresso em Quesnel, British Columbia, no Canadá, há 34 anos. (Ted Martindale)
“Todo mundo vem aqui e é um ponto de encontro”, disse ele.
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Martindale não tem planos de desacelerar.
“Ainda vou trabalhar todos os dias”, disse ele.
