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Descobriu-se que comer uma dieta rica em frutas e vegetais tem uma ligação surpreendente com o câncer de pulmão entre os jovens não fumantes, sugerem pesquisas iniciais.
O estudo observacional, liderado por Jorge Nieva, MD, do USC Norris Complete Most cancers Heart da Keck Drugs, foi apresentado este mês na reunião anual da Associação Americana para Pesquisa do Câncer (AACR), em San Diego. Ainda não foi revisado por pares.
Os pesquisadores analisaram dados dietéticos, tabágicos e demográficos de 187 pacientes que foram diagnosticados com câncer de pulmão aos 50 anos ou menos.
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Descobriram que, entre os não fumadores, havia uma ligação entre dietas mais saudáveis do que a média – ricas em frutas, vegetais e cereais integrais – e a possibilidade de desenvolvimento de cancro do pulmão.
Pacientes jovens com câncer de pulmão comiam mais porções de vegetais verde-escuros, legumes e grãos integrais em comparação com o adulto médio dos EUA, descobriram os pesquisadores.
Descobriu-se que comer uma dieta rica em frutas e vegetais tem uma ligação surpreendente com o câncer de pulmão entre os jovens não fumantes, sugerem pesquisas iniciais. (iStock)
Os investigadores levantaram a hipótese de que os pesticidas aplicados a produtos cultivados convencionalmente poderiam ser um possível issue na associação de doenças.
“Frutas, vegetais e grãos integrais produzidos comercialmente (não orgânicos) têm maior probabilidade de estar associados a um maior resíduo de pesticidas do que laticínios, carne e muitos alimentos processados”, segundo Nieva. Ele também observou que os trabalhadores agrícolas expostos a pesticidas tendem a ter taxas mais elevadas de cancro do pulmão.
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“Há um grande subconjunto de pacientes com câncer de pulmão cuja doença não é causada pelo fumo”, disse Nieva à Fox Information Digital.
A doença está a tornar-se mais comum em não fumadores com 50 anos ou menos, especialmente mulheres – apesar de as taxas de tabagismo terem vindo a cair há décadas, observou o investigador.
Os investigadores levantaram a hipótese de que os pesticidas aplicados a produtos cultivados convencionalmente poderiam ser um possível issue na associação de doenças. (iStock)
“Esses pacientes tendem a ter dietas muito mais saudáveis antes do diagnóstico do que o americano médio”, continuou ele. “Precisamos de apoiar a investigação para compreender por que razão os americanos – e as mulheres em specific – que já não fumam muito continuam a ter cancro do pulmão”, disse ele.
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O estudo teve algumas limitações, reconheceu Nieva, principalmente porque se baseou em dados de pesquisas e foi limitado pelas memórias dos participantes sobre a ingestão de alimentos.
“Além disso, os participantes da pesquisa foram autosselecionados e isso poderia ter influenciado as descobertas”, disse ele à Fox Information Digital.
“Há um grande subconjunto de pacientes com câncer de pulmão cuja doença não é causada pelo tabagismo”.
Os investigadores não testaram alimentos específicos para pesticidas, baseando-se, em vez disso, nos níveis médios de pesticidas para certos tipos de alimentos. Olhando para o futuro, planeiam testar amostras de sangue e urina dos pacientes para medir directamente os níveis de pesticidas, disse Nieva.
Embora o estudo mostre apenas uma associação e não comprove que os pesticidas causem cancro do pulmão, Nieva recomenda que as pessoas lavem os seus produtos antes de comer e optem por alimentos orgânicos sempre que possível.
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“Este trabalho representa um passo crítico para a identificação de factores ambientais modificáveis que podem contribuir para o cancro do pulmão em adultos jovens”, disse Nieva. “Nossa esperança é que esses insights possam orientar tanto as recomendações de saúde pública quanto as investigações futuras sobre a prevenção do câncer de pulmão”.
“É possível que o aumento do risco de cancro do pulmão se deva à exposição a pesticidas em alimentos cultivados integralmente, mas não há certeza”, disse um médico. (Foto AP/Charlie Neibergall)
Dr. Marc Siegel, analista médico sênior da Fox Information, disse que o estudo é “interessante”, mas que “levanta muito mais perguntas do que respostas”.
“É um estudo pequeno (cerca de 150) e observacional, portanto não há provas”, disse o médico, que não esteve envolvido na pesquisa, à Fox Information Digital.
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“É possível que o aumento do risco de cancro do pulmão se deva à exposição a pesticidas em alimentos cultivados integralmente, mas isso não é de forma alguma certo”, continuou Siegel. “Quanta exposição é necessária? Quanto dela entra nos alimentos e em quais áreas? Isso requer muito mais estudos.”
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Kayla Nichols, diretora de comunicações da Pesticide Motion & Agroecology Community, uma rede world distribuída, disse que a organização concorda com a conclusão do estudo de que mais investigação deveria ser feita sobre o aumento do cancro do pulmão, particularmente em indivíduos que comem dietas ricas em produtos e fibras.
“Há um grande subconjunto de pacientes com câncer de pulmão cuja doença não é causada pelo fumo”, disse o pesquisador à Fox Information Digital. (iStock)
“Há uma abundância de pesquisas existentes que já associam a exposição a pesticidas ao aumento do risco de múltiplos tipos de cancro”, disse Nichols, que também não esteve envolvido no estudo, à Fox Information Digital. Ela apelou a mais investigação sobre exposições crónicas e de baixo nível a pesticidas, bem como a políticas mais eficazes para proteger o público de resíduos de pesticidas nos alimentos.
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O estudo foi apoiado pelos Institutos Nacionais de Saúde e pelo Instituto Nacional do Câncer, bem como por parceiros da indústria, incluindo AstraZeneca e Genentech, entre outros.
A Fox Information Digital entrou em contato com diversas empresas de pesticidas e grupos comerciais para comentar.
