Encontrei um verdadeiro Energy Blender sem o preço do Vitamix? Conheça o Obliterador

Sempre disposto a testar um aparelho que faz uma afirmação ousada, adoro quando algo leva à hipérbole, seja ele o primeiro, o menor ou o mais rápido em sua categoria. Minha mais recente obsessão pelo liquidificador tem um grande problema em seu próprio nome: o Obliterador. Meu marido gosta de chamá-lo de Eliminador. Ele não está totalmente errado. Elimina efetivamente os limites entre alimentos tridimensionais, como cubos de abóbora ou amêndoas.

Oferecido por Cozinheirointroduzindo um pouco de subtexto até mesmo em sua marca, o Obliterator oferece especificações e desempenho semelhantes ao Vitamix padrão da indústria, mas por uma fração do custo. Seu preço regular é de US$ 160, mas frequentemente está à venda em Amazon por US$ 130 ou menosàs vezes até 50% de desconto. Neste momento, por exemplo, é apenas $ 80.

Embora sua garantia não possa competir com a do Vitamix (poucos conseguem), se você está procurando uma introdução a um liquidificador de alto quantity com potência profissional – mas sem o compromisso de um aparelho legado a um preço de nível profissional – o Obliterator é uma escolha sólida.

O que você pode destruir? Sopa, manteiga de nozes, gelo, and so forth.

Minha curiosidade sobre a capacidade de um eletrodoméstico destruir começou com sopas. Eu estava fazendo o que considerava ótimas sopas de purê do zero com um liquidificador de imersão nos meus primeiros dias de cozimento, ignorando o fato de que “purê” period apenas uma interpretação vaga do resultado. “Muito picado” descreveu com mais precisão a textura que consegui com um aparelho portátil.

Assim que fui apresentado ao Vitamix na escola de culinária, fiquei basicamente arruinado para todos os outros liquidificadores, ou assim pensei. Em um cenário escolar pós-culinária (e com um orçamento escolar pós-culinária), eu não estava disposto a adquirir tal aparelho, então me contentei com os resultados inferiores que um liquidificador de imersão poderia oferecer. (Ou talvez eu tenha parado de fazer sopa por decepção? Honestamente, bloqueei tudo.)

O Obliterador conseguiu restaurar meus elegantes sonhos de sopa. Com um recipiente generoso, motor potente e base pesada – sem mencionar o satisfatório show digital que rola “Obliterator” quando você o liga – ele provou estar à altura do desafio. Abóbora, cogumelos e até brócolis foram efetivamente misturados à sopa para obter homogeneidade. Nenhum pequeno botão de flor permaneceu intacto.

Embora manteigas de nozes caseiras não fizessem parte do meu repertório common, também estava empenhado em ver o Obliterador em ação em algo um pouco mais difícil do que cubos de abóbora já cozidos. Aqui, também testei um recurso de moagem automática com amêndoas cruas, onde a máquina avalia a tarefa em questão e ajusta a velocidade e o tempo em rajadas para maximizar os resultados.

Posso não ter praticado manteigas de nozes regulares antes, mas o resultado, uma manteiga de amêndoa cremosa com apenas um pouco de óleo de abacate para ajudar, veio junto em menos de alguns minutos. (E em menos produção monetária, vale a pena mencionar. Além disso, você pode ajustar o sal e/ou açúcar ao seu gosto. Então, talvez eu adquira o hábito.)

O recurso de trituração de gelo também é um destaque para o Obliterador, reduzindo fácil e rapidamente os cubos ao que pode ser melhor descrito como neve fofa em cerca de 90 segundos, very best se sua casa deseja cones de neve ou coquetéis tropicais, utilizando uma configuração de gelo específica que faz o trabalho em rajadas.

Recursos e acessórios premium que adorei

A capacidade do Obliterador de cumprir sua hipérbole period minha principal preocupação; no entanto, também houve alguns aspectos bônus que apreciei muito. Honestamente, você ganha muito com seus US$ 160 (ou menos), tanto em termos de recursos quanto de funcionalidade.

Um “frasco de viagem” de 20 onças com tampa oferece portabilidade e conveniência e é perfeito para smoothies e outros pequenos trabalhos, como molhos rápidos ou molhos para salada. Se você estiver fazendo molho holandês para um ou dois, por exemplo, isso é o very best. As lâminas do liquidificador são aparafusadas na jarra, semelhante ao funcionamento do Ninja padrão de smoothie, e tudo repousa fácil e firmemente na base do motor, sem complicações para garantir que tudo esteja alinhado corretamente. Fiz um smoothie usando a manteiga de nozes do experimento anterior para uma verdadeira meta obliteração? Sim, eu fiz.

Além disso, como alguém que às vezes não abre o guide – o que eu honestamente acredito que me torna um revisor justo e justo, já que estou funcionando como um consumidor médio faria – fiquei satisfeito ao descobrir que o compactador incluído para ajudar a manter suas ervas macias e outros enfeites enquanto mistura, torce para revelar uma ferramenta raspadora estreita e oculta, perfeita para obter a manteiga de nozes e outros ingredientes que gostam de tentar se fixar permanentemente ao longo das costuras do jarro. Antes mesmo que isso seja necessário, porém, uma configuração de autolimpeza, na qual você adiciona água morna e um pouco de sabão em pó e começa, realmente facilitou até mesmo a situação pegajosa pós-manteiga de nozes.

Uma mensagem de “consertar jarro” sempre que o jarro não estiver no lugar garante que você não destruirá acidentalmente uma parte do corpo, o que é bom. Finalmente, no que diz respeito aos aparelhos de bancada, a aparência é bastante elegante.

Obliterator vs. Vitamix: uma combinação de gaiola pelos números

Então, se você está se perguntando se deve apostar tudo em um Vitamix ou experimentar primeiro um aparelho mais barato, como o Obliterator, veja como tudo se compara.

Eu chamaria a atenção para o fato de que o Obliterator é o mais próximo possível de um Vitamix em todos os aspectos significativos, especialmente com a base ponderada que permite que você se sinta confortável ao se afastar mesmo quando está operando em altas velocidades. Não é necessariamente silencioso, especialmente se você estiver trabalhando com itens duros, mas é tão eficiente que o ruído não dura muito.

Você deveria hesitar em destruir? Na verdade

O único aspecto que não consegui medir aqui sobre o Obliterator é sua longevidade, especialmente se você o usasse regularmente para grandes projetos, como manteigas de nozes semanais ou um negócio native de cones de neve. Dito isso, ele tem uma classificação impressionante de 4,8/5, com quase 1.000 avaliações no website Chefman, e é frequentemente vendido na Amazon pela metade de seu preço sugerido de US$ 80. Nesse nível, o Obliterador é realmente uma pechincha e um risco que vale a pena correr.