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O salário mínimo de US$ 20 da Califórnia para trabalhadores de fast-food levou a “resultados negativos”, dizem os pesquisadores

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Os pesquisadores descobriram que o aumento do salário mínimo na Califórnia para os trabalhadores de quick meals levou a “resultados negativos”, como automação e redução das horas de trabalho.

Os pesquisadores do Universidade da CalifórniaSanta Cruz sugeriu num relatório publicado em Março que a política poderia produzir consequências indesejadas, como um aumento nos preços dos menus, perda de horas extraordinárias e benefícios, reduções nas horas de trabalho dos funcionários e uma implementação de automação que substitui trabalhadores.

O salário mínimo para os trabalhadores period de US$ 16 antes do salário mínimo de US$ 20 para trabalhadores de fast-food se tornar lei em abril de 2024. O governador Gavin Newsom disse em setembro de 2023 que o aumento ajudaria os trabalhadores a ganhar mais à medida que o custo de vida aumentasse.

A prefeita Karen Bass assinou uma lei determinando que os salários por hora devem ser aumentados na indústria hoteleira e aeroportuária em US$ 2,50 por ano até atingirem US$ 30 em 2028. (Kirby Lee/Imagens de imagem)

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“Os resultados indicam uma infinidade de resultados negativos, tais como preços mais elevados dos menus para os consumidores, reduções nas horas de trabalho dos funcionários, eliminação generalizada de horas extraordinárias e perda de benefícios para os funcionários”, disse Stephen Owen, professor de Economia, Universidade da Califórnia, Santa Cruz.

“Novas reduções nas oportunidades de emprego estão sendo impulsionadas pela automação e a adoção de tecnologias de substituição de mão de obra está se acelerando”.

O relatório veio depois que um grupo de pesquisa de Berkeley estudo descoberto não só houve 10.700 empregos perdidos entre junho de 2023 e junho de 2024 no setor, de acordo com dados do Bureau of Labor Statistics. Os preços nos estabelecimentos dispararam 14,5% após a lei do novo salário mínimo.

O governador da Califórnia, Gavin Newsom, falando

O governador Gavin Newsom disse em setembro de 2023 que o aumento do salário mínimo na indústria de quick meals ajudaria os trabalhadores a ganhar mais à medida que o custo de vida aumentasse. (Foto AP / Jeff Chiu, Arquivo)

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Apesar das descobertas, as autoridades da Califórnia redobraram as leis sobre o salário mínimo.

Um aumento gradual do salário mínimo em Los Angeles obrigatório até US$ 30 por hora para funcionários de aeroportos e hotéis. A lei foi sancionada no ano passado pela prefeita Karen Bass, determinando que seu salário por hora seja aumentado em US$ 2,50 por ano até atingir US$ 30 em 2028.

A Associação de Hotéis de Los Angeles (HALA) recentemente encomendou um estudo que constatou que os hotéis eliminaram ou esperam eliminar 6% dos cargos, cerca de 650 empregos, desde que a Portaria do Salário Mínimo dos Trabalhadores Hoteleiros entrou em vigor em setembro.

Embora essas leis suscitem preocupação por parte dos proprietários de empresas, os defensores em Oakland, Califórnia, estão pressionando por $ 30 salário mínimo.

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Zohran Mamdani em fevereiro de 2026

Na Costa Leste, o conselho municipal da cidade de Nova Iorque está a considerar aumentar o salário mínimo para 30 dólares e o presidente da Câmara, Zohran Mamdani, sinalizou durante a campanha que poderia tornar isso uma realidade. (Foto AP/Seth Wenig)

Na Costa Leste, a Câmara Municipal de Cidade de Nova York está avaliando uma proposta para aumentar o salário mínimo para até US$ 30 – uma medida que o recém-eleito prefeito Zohran Mamdani sinalizou que assinaria durante a campanha – causando consternação entre a comunidade empresarial.

A proposta de Sandy Nurse, membro do Conselho da Cidade de Nova Iorque, uma democrata que representa Brooklyn, exigiria que os empregadores pagassem aos trabalhadores 25 dólares por hora se esses empregadores fornecessem benefícios qualificados e 30 dólares por hora se não fornecessem benefícios qualificados. O atual salário mínimo de US$ 17 sofreria um aumento gradual para atingir US$ 30 por hora até 2030 para empresas com mais de 500 funcionários e US$ 29 até 2032 para empresas menores.

Proprietários de empresas na cidade de Nova York alertaram sobre consequências terríveis se a lei for aprovada.

“Sentimos que estamos num ponto de inflexão com os consumidores”, disse Melissa Fleischut, presidente da Associação de Restaurantes do Estado de Nova York.

O mandato foi uma promessa de campanha do Mamdanique promoveu uma mensagem de salário mínimo “$ 30 por ’30”.

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O escritório de Newsom não respondeu a Fox Information Digitalpedido de comentário. Owen também não respondeu ao pedido de comentários da Fox Information Digital.



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