Produtos químicos perigosos encontrados no leite durante ataques em East Godavari

Leite adulterado contendo substâncias perigosas como ureia, maltodextrina e detergentes foi detectado durante incursões em toda a cadeia de abastecimento de leite no distrito de East Godavari.

As autoridades de Criação Animal e Segurança Alimentar realizaram inspecções conjuntas de unidades leiteiras, vendedores e pontos de venda a retalho desde 22 de Fevereiro. O Oficial Distrital de Criação Animal, T. Srinivasa Rao, disse que foram recolhidas 705 amostras de leite, das quais 15 estavam adulteradas.

Num comunicado conjunto divulgado no sábado, as autoridades afirmaram que uma amostra continha ureia, enquanto detergente foi detectado em oito amostras. A maltodextrina foi encontrada em duas amostras. As quatro amostras restantes eram de má qualidade, com suspeita de formulação de adulteração. Todas as 15 amostras de leite adulterado foram enviadas para novos testes no Laboratório FSSAI em Visakhapatnam.

O pó de maltodextrina é supostamente extraído do amido de milho e leva a um aumento no açúcar no sangue, afetando a saúde intestinal.

A uréia é supostamente usada pelos vendedores de leite para aumentar o conteúdo de Sólidos Não Gordos (SNF), ajudando a melhorar a espessura. O consumo de leite adulterado com uréia envolve riscos que incluem danos ao sistema digestivo e insuficiência renal.

A inspeção conjunta e as batidas no sistema da cadeia de abastecimento de leite foram intensificadas em todo o distrito de East Godavari depois que 16 pessoas morreram e quatro sobreviveram após consumir leite adulterado com etilenoglicol em Rajamahendravaram desde 15 de fevereiro.